První místo na domovarnické soutěži Kostelecké chmelovárek. Soutěž se tradičně koná v Kostelci u Holešova a já jsem se jí účastnil jako domácí sládek se svou 20l várkou.
Pivo obsadilo první místo ve své kategorii a tím si vysloužilo vaření ve velkém pivovaru. V tomto případě to byl pivovar Rojc v Rozdrojovicích. Momentálně však není navařeno a tak tento článek budiž pouhou připomínkou.
Extrakt původní mladiny je 15 °P.
Alkohol je 6,2 % obj.
Hořkost je 59 IBU.
Složení: voda, ječné a žitné slady, chmelové výrobky. Alergeny A1 – obiloviny obsahující lepek.
Legislativní typ: tmavé silné pivo, nepasterizované a nefiltrované.
Jemný zákal není závadou. Skladujte v chladu do 7 °C, nevystavujte přímému slunečnímu svitu a chraňte před mrazem.
Pro létající pivovar Strix vyrábí: Rojc, s.r.o., Rozdrojovice, Na Rovinách 341, 664 34
Distribuce: Ondřej Poustecký, Vychodilova 2553/16, Brno, 616 00, IČO: 88223132